プレミアム

お品書き

醍醐プレミアム自慢のお料理。全国の銘酒と共に極上の空間で極上のお時間をお楽しみください。

メニュー

本日のおすすめ

  • お造り 1,380円

    一人前

  • 白海老の造り 1,500円

    新湊産

  • バイ貝の造り 1,200円

    魚津産

  • 旨塩手羽先唐揚げ 700円
  • ホタルイカ昆布〆 750円

    滑川産

  • ホタルイカの天麩羅 750円

    滑川産

  • 自家製ホタルイカ沖漬け 650円

    滑川産

  • 山菜の昆布〆 780円
  • たけのこの唐揚げ 680円

    氷見産

  • アスパラ塩焼き 450円

    1本

サラダ・酒のあて

  • 富山産春菊のチョレギサラダ 680円
  • ポテトサラダ 650円
  • わさび納豆 600円
  • サメ軟骨梅肉和え 700円
  • 能登産なまこ酢 660円
  • 痛風三兄弟 1,000円
  • 茗荷と茄子の漬物 600円
  • エイヒレ炙り 800円
  • 酒に合うチーズ3種盛 700円

逸品物

  • 炙りトロ〆さば 1,080円
  • 熊本産馬刺し 1,180円
  • バイ貝たたき肝添え 1,080円
  • 出汁巻き玉子 700円
  • 真ダコのやわらか煮 800円

肉料理

  • 牛すじ煮込み 700円
  • ソーセージ盛合せ 850円
  • 若鶏の唐揚げ 800円
  • 富山産A5ランク牛串焼き 1,300円

揚げ物

  • 特製すり身揚げ 250円

    1個

  • 白海老唐揚げ 880円
  • 豚の角煮竜田揚げ 950円

焼き物

  • 蒸しあわび肝ソース焼き 1,300円
  • 炙りとろしめさば 1,100円
  • 霜降り和牛串二本 1,050円
  • 特大ほっけ半身 1,050円
  • 銀ダラ味噌漬け焼き 1,200円
  • 玉子焼き 600円
  • 皮つきジャガイモのモッツァレラチーズ焼き 600円

    大皿 1,000円

温物

  • 牛すじ煮込み 780円
  • 蛤酒蒸し 700円

食事

  • 小さな氷見うどん 680円
  • 鯛出汁にゅう麺 780円
  • 鰻茶漬け 750円

    (鰻は有馬煮です)

  • バニラアイス 450円
上部へスクロール